Saiba quais são as melhores fontes de proteínas animais e vegetais
A proteína é essencial para o nosso corpo, mas qual é a melhor fonte? Animal ou vegetal?
Qual é a melhor fonte de proteína? Animal ou vegetal?
Os alimentos de origem animal, são os mais ricos em proteínas. Além de ter uma grande quantidade, as proteínas desses alimentos também são de melhor qualidade, ou seja, o organismo consegue aproveitar melhor.
Entretanto, os vegetais também possuem uma boa quantidade de proteínas, e podem ser utilizados em uma dieta equilibrada para ajudar no melhor funcionamento do corpo, além de serem bem importantes nas dietas vegetarianas.
Existem diversos alimentos ricos em proteínas, tanto de origem animal quando de origem vegetal. Veja quais são:
Tabela com as 10 melhores fontes de proteínas animais
| Alimentos | Proteína animal por 100 g |
| Carne de frango | 32,8 g |
| Carne de vaca | 26,4 g |
| Queijo | 26,0 g |
| Sardinha | 25,0 g |
| Salmão | 23,8 g |
| Pescada | 19,2 g |
| Ovo | 13,0 g |
| Iogurte | 4,1 g |
| Leite | 3,3 g |
| Kefir | 5,5 g |
As proteínas de origem animal são as proteínas consideradas completas uma vez que apresentam todos os aminoácidos que o organismo precisa.
Tabela com as 10 melhores fontes de proteínas vegetais
| Alimentos | Proteína vegetal por 100 g |
| Grão de bico | 21,2 g |
| Sementes de linhaça | 14,1 g |
| Soja | 12,5 g |
| Quinoa | 12,0 g |
| Millhete | 11,8 g |
| Trigo sarraceno | 11,0 g |
| Lentilhas | 9,1 g |
| Tofu | 8,5 g |
| Feijão | 6,6 g |
| Ervilhas | 6,2 g |
As proteínas de origem vegetal são consideradas incompletas, pois não chegam a oferecer todas as variedades de aminoácidos considerados essenciais para o organismo.
Funções das Proteínas
As proteínas são muito importantes para o nosso organismo por sua função construtora e reparadora. Elas também ajudam na formação de hormônios, enzimas e anticorpos, ou seja, a proteína é indispensável para o nosso corpo.
Quando consumimos proteínas, elas acabam quebrando com o processo de digestão, e consequentemente absorvidas pelas nossas células, que as quebram de novo, convertendo-as em aminoácidos.
Estes aminoácidos vão ser usados pelo nosso corpo na onde tiver necessidade. Por exemplo, se a pele estiver e desiquilíbrio pela ausência de aminoácidos, os alimentos que são fontes de proteínas junto com uma boa ingestão de água vão ajudar na recuperação.
Isso não é somente para a pele, mas para todo o corpo, afinal os aminoácidos são construtores e reparadores.
Quantidade diária de proteína indicada
De modo geral, quantidade diária que deve ser consumida segundo os especialistas é de 0,8 gramas por quilo de peso corporal. Ou seja, uma pessoa de 70kg deve consumir 56 gramas de proteínas.
Mas para você saber o quanto deve consumir por dia, basta fazer a conta: multiplique o seu peso por 0,8. Entretanto, vale lembrar que essa é uma média padrão, que não está levando em consideração o perfil nem as necessidades físicas de cada pessoa.
Então, o mais indicado é procurar um nutricionista, para que ele avalie da melhor forma e consiga de passar uma dieta adequada ao seu estilo de vida.
No entanto, nem sempre um nutricionista cobrará uma consulta pelo menor preço.
Mas, com o Cartão Pop Saúde você agenda exames e consultas com descontos de até 70%.
Quer saber mais? Então acesse nosso site e conheça todos os benefícios.
Gostou do nosso conteúdo? Deixe sua opinião nos comentários aqui embaixo e não esqueça de curtir e compartilhar em suas redes sociais!
